La transformation du modèle touristique dans les comarques de Gérone et en Catalogne Nord passe nécessairement par la désaisonnalisation de l’activité économique et la protection du patrimoine culturel vivant durant les mois d’automne. C’est avec cette vision que naît Mar i Muntanya, a Taula !, un réseau transfrontalier qui mise explicitement sur le tourisme de proximité dans des territoires souvent oubliés par les circuits de masse.
Au sein de ce réseau, la coopérative de Gérone Som Turisme assume un rôle clé dans la structuration des actions en Catalogne Sud. Née dans l’objectif d’accompagner la transition écosociale du secteur, l’entité fonctionne selon les principes de l’économie sociale et solidaire. Sa structure de gouvernance est horizontale et paritaire, réunissant aussi bien de petits prestataires de services de l’Alt Empordà — domaines viticoles familiaux, hébergements ruraux, guides de montagne et artisanes — que des consommateurs désireux de réduire leur empreinte écologique et de garantir un retour réel de leur séjour au bénéfice du tissu local.
Le manifeste fondateur de la coopérative diagnostique les effets directs de la monoculture touristique : la pression sur le territoire, la précarité salariale et la perte de biodiversité. En réponse, l’entité a développé des outils pratiques d’interviennent, tels que le diagnostic de la capacité de charge dans les espaces naturels protégés, la conception d’itinéraires d’interprétation patrimoniale et la création du Banc d’Imatges Sostenibles (BIS), une ressource dédiée à transformer les récits visuels du secteur en faveur d’une durabilité réelle.
À la suite de la proposition conceptuelle formulée par CLM pour tisser ce réseau automnal, Som Turisme a rejoint le projet pour assurer l’ancrage opérationnel du côté sud de la frontière. Son travail se concentre sur la coordination technique des deux événements de l’Alt Empordà, la création des supports graphiques publicitaires afin de garantir l’identité visuelle de part et d’autre des Pyrénées, et la collecte des données relatives à l’impact environnemental et social de chaque édition. Un engagement partagé qui met la valeur de la culture gastronomique au service de la continuité territoriale.